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鲍汁猴头蘑(0/3)
干猴头蘑水发，浸泡12小时以上，中间换几次水。
猴头蘑片成片，加鸡汤 葱段 姜片精盐 上锅蒸1小时。
油菜心洗净根部切十字焯水用鸡汤煨一下，码在盘子周围，蒸猴头蘑的原汤滗出，加鲍汁调味勾芡浇在猴头蘑上即可。