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水晶虾饺(1/7)
准备虾仁，肉（其实用肥肉最好了）；
虾仁、肉、鸡蛋剁泥加入生粉、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀；
100克澄粉加30克粘米粉混合加入200毫升水搅拌成团；
倒到沾板上加入剩余的20克粘米粉；
揉成光面团；
扞成长条切块；
包成形上锅蒸；