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焦香可乐球(法式小面包做面包糠版)(6/8)
把土豆煮熟,用勺子压成土豆泥
加胡椒粉和盐,搅拌同时顺便检查土豆泥中是否还有未软的颗粒
把土豆泥捏成圆球,裹上面粉。
裹上蛋液。
把法式小面包切碎,在锅里炒一炒,捻成粉
然后把土豆球裹上做好的面包糠
每个土豆球都按以上步骤做。
油锅里炸一炸就好了。