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巴基斯坦土豆饼(
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原料;
土豆去皮切块上锅蒸熟;(当然用水煮熟也可以了)
香菜切末;香葱切末;干辣椒切碎;(有辣椒面就直接用吧)
用平底锅将小茴香炒到焦黄,味道很香;
蒸熟的土豆压碎;
在土豆里加上小茴香、香菜、香葱、辣椒片、黑胡椒粉、盐和少许油拌匀;
拌好的土豆做成小圆饼;
鸡蛋打散在碗里;将土豆小圆饼沾上蛋液;
入加了点油的平底锅中煎至两面金黄即可。