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瓜馅包子(3/5)
瓜弄成如图，要挤掉多余的水份。
炒鸡蛋的时候忘拍照了，这步估计大家都会。再炸点花椒油放凉和放凉的炒鸡蛋一起放到馅里葱两棵剁碎也放馅里加盐，鸡精，香油，白胡椒粉，干姜粉，蚝油调均。
开始包，包好的包子放笼屉里待二十分钟等个头发起来再大火蒸十二分钟。
蒸好后不要马上开锅盖，关火焖上三分钟再开盖，如果包子和粘布粘在一起的话在粘布上用手在上面拍些水包子和粘布就可以分开了。
开吃吧！