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豆瓣酱炒鸡块(0/5)
把所有鸡剁成鸡块洗干净沥干水。放到大盆里放入两勺豆瓣酱，麻椒面，盐，藕粉，腌制半小时。
锅里倒油，辣了放姜片炸，麻椒，八角。
鸡块倒入锅里翻炒。翻的勤一点免得粘锅。
炒5分钟，放入葱，蒜。
因为油多，所有放了点四季豆。也可以加水煮一会？水煮干放去盐和鸡精调味即可