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没有番茄的黄花煎蛋面(
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黄花洗净,用水泡好备用
打好鸡蛋备用,加盐和花椒粒少许
准备好姜片,葱花,青菜叶子
将锅烧热,加入适量猪油,我喜欢用猪油煎蛋,味道比较好
小火将鸡蛋煎至金黄色盛出备用
锅中加入适量水,加入黄花,姜片,烧开
加入一人份面条,用筷子搅拌,避免粘连
水再次烧开,加入青菜叶子,煮开即可
将面汤盛入调料碗中
面条起锅,放上鸡蛋,撒上葱花,大功告成!^_^