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芝香菇片(4/5)
将香菇的放在淡盐水中浸泡10分钟后洗净切片。大葱切片。
加热炒锅10秒钟，倒入油，待油7成热时，放入大葱片爆香。
倒入香菇片翻炒至变软。
调入蒸鱼豉油½汤匙，糖¼茶匙和辣椒粉¼*½茶匙。
继续炒2分钟入味后，淋入水淀粉½汤匙即可。装盘后洒上熟芝麻。