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巧克力熔岩蛋糕(
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将70g黑巧克力和55g黄油放在碗中,隔水加热融化成液态
把1个鸡蛋打入打蛋盆中,加20g砂糖,打发至微浓稠,把巧克力和黄油的混合物倒入蛋液中,加入朗姆酒
加入30g低筋面粉,用橡皮刮刀拌均匀,把拌均匀的面糊放入冰箱冷藏半小时
将冷藏好的面糊倒入模具,放入预热好的200度的烤箱中层烤8到10分钟