1.将生姜大蒜剁泥爆香2.倒入肉末炒，加入七甸老酱焖10分钟3.酱肉起锅后，将锅洗净，加入适量水煮沸4.将韭菜豌豆尖煮熟后加入饵丝5.煮熟后加入盐醋酱油味精胡椒粉花椒粉适量辣椒粉，再浇上酱肉即可