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玉米炖鸡块(懒人版)(
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鸡肉洗净切块,沥干水分。放入烧开的水中焯水2分钟,略去浮沫。
玉米切成块状备用。把生姜切成片状,
把准备好的鸡块,玉米一起放入电饭煲,把生姜片,八角,桂皮,花椒粒,料酒适量也一起放入电饭煲,加入少量食盐。
按下电饭煲煮饭的程序进行。待翻滚开后,再炖20分钟左右至鸡块完全酥松后再根据个人口味放入适量食盐,加入准备好的洋葱片,葱白,干红辣椒,一起闷5分钟。
起锅时滴几滴芝麻香油,撒入葱白即可起锅。