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爆炒藕片鱿鱼(
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鱿鱼洗的皮处理掉,然后洗干净,切丝。
切好的鱿鱼开水烫下《烫的时候放生姜料酒去腥》,烫好捞出,洗干净。
热锅冷油,油烧热,把葱姜蒜爆炒,加入老干妈,胡椒粉,倒入鱿鱼,藕片胡萝卜一起炒(大火翻炒),倒入料酒,差不多7分熟的时候倒入生抽提鲜,鱿鱼变深色就差不多了哦,要是不会看的,可以尝一根试试哦!
加盐,鸡精,出锅喽!小伙伴们 ,看着怎么样?