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健康素菜包(0/8)
把所有馅料洗干净备用。
把面粉开窝,放入酵母,糖,水和匀搓至顺滑。
把面团静置两倍大。
把小白菜,红萝卜,白萝卜,冬菇,云耳,洋葱切丝,加入盐,鸡精,砂糖和匀后加人生粉。
发酵好的面团搓成长条,分成35克一份,用擀面棍擀薄。
用面皮包起馅料,捏成秋叶形。
静置25分钟,放入蒸笼蒸约9分即成。
这个包的特点,松软,有菜香味。