洋葱，蒜，番茄，胡萝卜切丁

面放入沸水中，根据包装上煮面时间，我的8分钟，煮好后浸入冷水，捞出拌少许色拉油

锅烧热放少许色拉油，放入蒜和洋葱炒出香味，再放胡萝卜番茄，翻炒后加入番茄酱，盐，少许水，火关小收汁，汤汁浓稠时放入意大利面和胡椒粉，炒勻后关火出锅。最后用一两片香菜叶点缀。