把牛肉洗好 切碎 然后放碗里放入淀粉酱油盐腌制备用

把辣椒切碎放碗里 在把生姜蒜切碎 香菜切3 4厘米

把锅烧热倒入适量的油，油热之后倒生姜蒜花椒进去翻炒 在把腌制好的牛肉倒锅里翻炒一会放入豆瓣酱，然后就可以下辣椒了。在少倒点盐，差不多了就可以放点味精起锅了 最后把切好的香菜放上面就好了