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清蒸秋葵(1/3)
秋葵洗干净,去头去尾,对半切。
水开后,放入秋葵蒸8分钟。油爆香蒜瓣+酱油,淋在秋葵上。
秋葵要选嫩的,蒸出来才香,没有涩味。秋葵又叫补肾菜,含果胶、牛乳聚糖等,帮助消化,保护皮肤和胃粘膜,强肾补虚。,