1：鸡蛋打散，摊一张直径10厘米的鸡蛋皮。2：根据自己的喜好调出海鲜馅料，然后炒熟。3：把馅料放在鸡蛋皮中包裹起来，有海带丝捆住口。4：包好的海鲜包放在成有鸡汤的碗里，上锅蒸3分钟。出锅点缀鱼籽和菜心即可。