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嫩姜老豆腐(8/9)
准备食材
将老豆腐切块，嫩姜切片；
点火将锅烧至完成热锅后，加入山茶油，放入老豆腐块；
转中小火将老豆腐煎至微黄；
加入嫩姜片轻轻晃锅翻炒；
加入二小勺六月鲜酱油；
加入一小碗水；
盖上锅盖中火炖至汤汁接近收干；
起锅。