牛奶加糖搅拌均匀，同时加上蛋黄，然后加入淡奶油轻轻搅拌，混合均匀。过滤掉表面气泡，倒入蛋挞皮。

上下火温度170度，40分钟左右。{根据自家烤箱大小自行调节}