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自制拌冷面(0/4)
鸡蛋和冷面煮熟、冷面开始粘成一块儿即可，程度需自己看情况掌握。煮过了就不好吃了。
煮好的冷面用凉水冲洗，至面条不粘在一起，水清澈即可。一般三四回就差不多了。捞起备用。
洋葱和绿豆芽焯熟、鸡蛋切好、黄瓜、香肠切好摆盘。
蒜蓉、香菜丁、姜末、酱油少许、香油少许、白糖一小勺、最后一大勺拌饭酱，混合后浇在碗里，拌之！哦了！可以开动了^^