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给爷爷做的红烧肉！(0/7)
肉洗净，切方块，料酒醃15分钟。
放入锅中焯下水。
备好料，因为爷爷97了，不能过油腻，加了个胡萝卜。
炒糖色
所有材料放入瓦罐中，加入米酒水，大火烧开后转至小火煨煮。
米酒只要水不要米！
完成！