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五花肉炒青辣椒加蒜苗(懒人做法)(3/8)
五花肉和姜片放在凉水里煮滚
切好的五花肉片
热锅不要放油，放五花肉下去煎，煎出油，放老抽，装盘备用。
切好的青尖辣椒，不喜欢太辣，可以改普通青椒。
蒜苗
姜蒜
料酒，糖，盐，味精，一匙生粉。
热锅放油，爆炒姜蒜，放尖青辣椒，放蒜苗翻炒几下，然后放煎炒过的五花肉一起翻炒，最后放调教好的调味料，就OK啦。