把土豆、茄子提前用油煎一下。然后炒葱姜蒜。再后来炒鸡肉和火腿。最后把菜都放进去。加点鸡汁酱，倒水，加盐 ，咕嘟开了闷一会儿。热汤泡着剩下的干烧饼，非常好吃。只是卖相不好。但是自家吃非常简单，而且解决了剩菜剩饭。