安装App
凉拌土豆丝(3/6)
土豆洗净，切丝。
放入冷水中泡一小时，主要是除掉淀粉。
开水中煮7分钟。
放入冷水中，冲一遍。
加入葱花，花椒末，食盐，味素。
蚝油中放入蒜瓣、辣椒，加热沸腾后倒在佐料上，将盐、味素等化开。