鸡蛋打散，其他材料切丁。

不粘锅里放一点油，先把培根煎一下，然后放入其他的蔬菜，少炒之后，把蛋液倒进去，快速搅拌之后，把奶酪放到上面，然后把鸡蛋整理成一个蛋卷即可。吃的时候可以放一些西红柿酱。