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面包机做馒头(1/5)
按面包机放料要求：1放牛奶2放油3放糖4放面粉5放发酵粉，启动功能8发面开始进行自动和面
面包机发面程序1.5小时结束后，发了两倍大，擢洞不回弹
第二次启动功能8发面，自己定时15分钟结束拿出面团，目的是揉面去气孔，这步不可省，除非你想手工干。
手工搓条切块，放好在温湿环境发20分钟，可选在烤箱里放碗水，调45度
水开后蒸10分钟，关火开盖放水汽再斜盖焖2分钟，以防蒸汽结水下滴