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无敌蛎羹汤(8/11)
五花肉切小块
土豆切小块
洋葱切小块(刀上沾些水切)因为实在是太辣眼睛了
新鲜牡蛎用少量水清洗一下(用大量水冲洗会把牡蛎原有的鲜味冲掉)
葱姜蒜三兄弟准备好
爆锅,放如五花肉块儿,编出猪油
加入土豆和洋葱翻炒,这个时候加一点酱油
炒制3分钟后放入清洗过的牡蛎继续翻炒
土豆和洋葱基本炒熟之后倒入适量开水
待土豆软绵绵的时候,加入和好的淀粉水不停的搅拌1分钟左右
关火撒入葱花~盛出~鲜美无比