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啤酒炖鲢鱼(7/7)
鲢鱼处理好剁段，
五花肉切片备用
豆腐切块备用
热油，下葱花，姜，蒜，爆香下鱼，煎到鱼焦黄。
倒啤酒，五花肉，豆腐，花椒大料，料酒，白糖精盐等佐料。
大火烧开，中火炖上。最好多炖会，时间长了味才正
完活