油放入锅内烧红放一勺盐，在把豆腐放进去煎，煎到金黄色把豆腐放到一边放入辣椒大蒜，炒30秒，然后一起炒，在放入盐鸡精，，在放点水煮一会，待水干了后就可以出锅了，这样豆腐比较入味…