鸡蛋敲碎放入碗中，蕃茄洗净切块放一边备用！点火待锅热时倒入油煮热！将准备好的鸡蛋用筷子打散倒入锅中，边倒边搅，鸡蛋结块后放入蕃茄，搅拌一下后放入盐加点水，稍煮下后放点鸡精，加点葱后在搅拌会就可以盛盘咯！