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五花肉炒辣白菜(5/5)
五花肉切片，葱切丝，蒜切碎，白菜切条
把白菜和辣白菜混合，撒一点盐，腌制20分钟左右
五花肉的油就够了，所以不需要额外的色拉油。放入五花肉片拦炒，到五花肉彻底变色，放入葱，喷一点醋，一点生抽，盛出待用
用拦炒五花肉剩下的油先炒蒜，炒香，然后加入白菜和辣白菜，一直炒，到好香的味道飘出来，然后把炒好的五花肉加入锅里，加一点水，炒5分钟左右，出锅
出锅就可以开吃啦