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自制牛肉干(6/6)
牛肉泡血水两小时
切成10×5×1的丁
制作腌制料（所有调料加水200g鸡蛋一个和匀）
把牛肉腌制上12小时
在厚底煎锅中加清油，低火放入腌制好的牛肉煎制。（口感根据个人喜好煎制时间长短）
装盘撒上香葱末即可