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冰糖雪梨糯米盅(4/4)
将梨子顶部切开,形成盖子和碗两部分,再将梨子内部去核并尽可能的把作为碗部分的梨身削薄。
将煮好的糯米饭和刚才掏出的梨肉混合,并将混合物塞梨中,并加入冰糖(考虑到梨子会出水,之前煮糯米不要放太多水,并且塞的不要太满喔)
将剩余的梨肉和糯米摆在盘子边缘并撒冰糖,将装好的梨盅至于盘子中央,上蒸锅20-30分钟
将将将!开动咯!