第一步：豆角腊肉切丁，热油，将切碎的蒜半放入锅中爆香。第二步：放入切好的腊肉丁，炒两分钟加入豆角丁，翻炒至八分熟，可加一个西红柿，加适量盐和味精。第三步：加入米饭，炒五分钟，盛盘即可！