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下饭菜----姜汁芥蓝肉片(0/5)
肉片洗净滴干水加入盐，生粉，料酒，少许酱油调味放置半小时
芥蓝洗净切片。生姜切成姜蓉
起锅熟油炒熟肉片装出备用
起锅熟油放入姜蓉爆炒出味，倒入芥蓝片翻炒至熟加盐和少许味精。加入炒熟的肉片一起翻炒片刻，加一勺水盖锅焖一分钟。
加少许料酒翻炒即可出锅