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嫩炸牛肉(1/3)
将牛肉切片反复用水泡洗掉血水 再把洗好的牛肉水分沥干
用两少酱油 一勺盐 少量胡椒粉腌制20min 最后加淀粉抓匀 锅内油烧七成热放入少许胡椒 干辣椒段 炸几分钟牛肉变色熟透捞出
最后装盘撒孜然 白芝麻即可