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台式三杯鸡 (3/6)
准备好所有食材
鸡洗净斩件 罗勒洗净. 姜削皮切片.蒜剥皮待用
锅里放入清水.沸腾后下鸡块.2分钟后关火捞出冲洗干净.
锅内倒入香油放入蒜粒.姜片小火煸香~
到入鸡块炒至变色，然后倒入米酒、酱油和冰糖；大火煮开后，改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠，放入罗勒快速翻炒均匀就OK了~
盛上一碗饭就可以开动了~美味极了~