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卤鸡腿(8/10)
1.将琵琶腿洗净，放入容器中。
2.加入适量的八角。
3.加入适量的香叶。
4.倒入适量的老抽。
5.倒入适量的生抽。
6.放入适量的冰糖。
7.加入适量的食盐。
8.加入适量的清水，腌制两个小时。
9.将腌制好的琵琶腿放入锅里，大火煮开。用勺子捞起浮在卤汁上的泡沫。小火煮20分钟，即可关火。
10.出锅。