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不甜不腻下午茶----铜锣烧(1/3)
1，蜂蜜 糖加入鸡蛋中，充分打发，拌入过筛的盐 泡打粉 低粉。
2，拌至没有干粉的时候，静止20来分钟。平底锅放灶台上小火烧热，舀入15ml面糊放入锅中，冒泡时就可以翻面了，翻面后在烧几十秒就可以了。
3，待冷却后，一面摸上豆沙，另一面盖上，即成。