安装App
提子蛋糕(0/10)
先将水，油，15克糖倒一起搅拌均匀。
取鸡蛋黄加入刚刚搅拌好的液体中。继续搅拌均匀。
筛入底筋面粉。并搅拌均匀。
搅拌成蛋黄液后备用。
取另一容器倒入蛋白。分三次加入80克细糖用打蛋器打发至中性发泡。即拉起见一小弯勾。
取三分之一打发好的蛋白液加入蛋黄液中。以W字形搅拌均匀。再将搅拌好的蛋黄液全部倒入蛋白液中继续同上搅拌。
在模具的底部放入葡萄干或提子干。
倒入搅拌好的蛋黄蛋白液。轻轻震去大泡泡。
放入已170度预热好的烤箱，中层25分钟。
出炉后待冷却后切成小块。