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皮蛋盐方粥(3/7)
大米和糯米混合在一起洗净后放入两滴香油和些许盐浸泡一小时
皮蛋切成丁备用
盐方切丁备用
香菜、葱、姜切细备用
浸泡好的米放入锅内加水开煮
煮到米开花了加入一半的皮蛋和一半的盐方及全部姜丝
煮到粥浓稠状，再加入另外一半的盐方和皮蛋煮十分钟，再根据个人口味放点调料即可。最后散上香菜和葱