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肉碎炒蒜苔(0/4)
蒜苔切段，洗干净备用；胡萝卜去皮，切条备用。
煮沸半锅水，下少许油和盐，下胡萝卜烫至熟，捞出；下蒜苔，烫1分钟即可捞出，放盘子备用。
倒掉水，烧热锅，下1茶匙油，下肉碎，煎炒至变色，加入少许酱青，继续煎炒至微金黄色
加入胡萝卜和蒜苔，大火炒开，下鸡精粉，快速炒均匀，即完成！