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鲜蔬鲮鱼饼(1/5)
把菠菜还有小番茄切成细末或者丁。
分别放入相同量的鲮鱼肉（可多放），一个鸡蛋，一点面粉，一点盐搅拌均匀。
把模具放如小碗里，碗里倒上油，让模具能上油。
起锅，大火让油温升高后开小火，模具下锅，把鱼末塞进去（不要太多，刚好一层就好，不然不易脱模）
凉面煎至金黄，起锅，可以搭配番茄酱。