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蜜豆天使蛋糕(6/7)
蛋白加入柠檬汁，参照戚风蛋糕的第四个步骤打发蛋白，打到九分发。链接：http://www.douguo.com/cookbook/703429.html
筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。
加入蜜小豆，翻拌均匀。
倒入模具（如果使用五寸天使圆模，这个用量应该是正好完全铺满的），用刮刀把表面刮平整。
190度预热，上下火，中下层烤20分钟。
无需倒扣，直接放凉。放凉后用脱模刀先把蛋糕和周边一圈与中心柱分开，然后用力摔，即可脱模。
成品~