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青椒小炒小排脆骨(5/5)
小排脆骨洗干净。。
湖南椒斜切，大蒜瓣切片
锅热好倒入油，加入大蒜，小排脆骨，一起爆香。。。
油炸一会，小排脆骨有点微黄，放适量料酒，适量老抽。。翻炒。。
加入湖南椒，豆豉加一点点水好炒熟辣椒。。最后加点鸡精翻炒几下，出锅，大功告成