土豆去皮切块，大蒜切掉蒜根的部分并切片，一同放入盘子上锅蒸熟。

将蒸熟的土豆块和蒜片放入搅拌盆(深一些的大碗易可)用小擀面杖捣碎(因为我懒得洗搅拌杯，所以就用擀面杖来捣碎，哈哈~)。

视土豆泥的稀稠情况加入少许牛奶和切成小块的黄油，依照个人口味加入食用盐。电动搅拌器开搅，看着行了就哦了！也许因为黄油被打发的缘故，这样做的土豆泥口感超好，爱这口的同学不妨试试噢~