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南瓜焖排骨(7/9)
准备好主料辅料
南瓜切稍微大点的块
把排骨放入清水中浸泡10分钟，捞出后冲去血水并沥干水分
锅中放少许油，加入排骨小火慢慢煎至变色
放入葱花和姜丝爆香
加入盐、胡椒粉、生抽和老抽调味，翻炒均匀
加入南瓜块翻炒
南瓜开始变软时加入适量开水，小火开始焖
约20分钟后，大火收汁，关火前撒上葱花即可