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豉汁芋头烧鸡翅(3/8)
芋头洗净，切块
鸡翅洗净划刀纹，剁两半备用
葱姜蒜切末备用
鸡翅加料酒，味极鲜，盐腌制十五分钟
起锅倒油，爆香葱姜蒜，倒入腌好的鸡翅炒到鸡皮收紧
鸡翅金黄后，倒入芋头
继续翻炒倒入豉油和味极鲜，加适量盐
炒匀后，倒入开水没过食材，大火烧开，小火焖20分钟，汤汁浓稠后关火出锅