１、将蘑菇洗净控水，蘑菇根部去除 ２、用勺子将底部挖的在深一些，将蘑菇根切成小丁 ３、蒜切成蒜末 ４、锅中放黄油至融化 ５、放入蒜末炒至金黄

６、放入蘑菇根继续炒至水分蒸发，放入一些盐调味 ７、将鹌鹑蛋打入蘑菇中 ８、放上炒好的蘑菇根 ９、放入马苏里芝士 10、放盐和黑胡椒调味 11、洒上干罗列 12、烤箱180度15分钟左右，转至160度5分钟即可

非常的香，味道也是回味无穷

吃的时候小心哦，非常烫哦