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凉拌黑木耳(4/11)
取黑木耳泡水；
泡至黑木耳变软，发大；
把黑木耳的头剪干净，清洗干净备用；
锅里加入适量的水煮开；
倒入处理好的黑木耳；
大火煮至黑木耳变熟（约1分钟）；
捞起煮好的黑木耳，冲凉水，沥干水份装起备用；
加入适量的蒜茉；
加入煮熟过凉水后的红椒丝；
加入适量的剥椒；
加入适量的白醋和酱油，搅拌均匀即可。